Ihr Lieben,

Gestern abend habe ich meinem Schatz schnell mal ein Dreigängemenü gezaubert!

Ja, schnell.

Hatte ich schonmal erwähnt, dass ich gerne regional esse?

Wie passend, dass ich da die Chance bekommen habe, die Sieben-Schwaben-Box zu testen, aus dem Hause Gutes von hier. Hinter Gutes von hier stecken Hendrik Mächler und Fritz Feger von reg.io, die beide ebenso die regionalen Spezialitäten zu schätzen wissen. Und sie haben was Feines entwickelt.

Aber nochmal von vorn. Ich habe die Box auf dem direkten Weg erhalten, nämlich persönlich vom Macher an die Tür gebracht. Schon von außen sieht sie vielversprechend aus (ich freue mich besonders über die Box Nr. 333 :-)). Die Aufschrift lautet:

So also konnte ich meinem Schatz schnell ein Drei-Gänge-Menü zaubern.

Die Box kommt mit einer “Anleitung zum Glücklichsein”. Sehr praktisch, die Zubereitungen sind genau beschrieben. Zum Aperitif gibt es schwäbischen Kir aus der Manufaktur Jörg Geiger aus Schlat (Landkreis Göppingen). Fruchtig und spritzig hat er geschmeckt. Und lecker vor allem.

Die Kürbissuppe kommt aus der Feld-Wirtschaft in Bermaringen, das ist quasi bei uns nebenan. Sie hat einen angenehmen, scharfen Nachgeschmack, die Portion für zwei ist klein, aber genau passend.

Bei den Nudeln mit der Rote-Beete-Sauce war ich etwas kritsch, ist doch auch Meerrettich ein Bestandteil. Und ich mag keinen Meerrettich. Aber, ich wurde überzeugt. Sie schmeckte durchaus lecker, vor allem mit den gerösteten Walnüssen obendrauf (ich muss zugeben, den vorgeschlagenen zusätzlichen Meerrettich zum drüber streuen habe ich dann doch weggelassen.) Mein Mann dagegen liebt Meerrettich und war dementsprechend begeistert. Außerdem kommen die Nudeln durch die Rote Beete in schickem Pink daher. Die Nudeln kommen aus der Schauts Nudelmanufaktur in Andelfingen (Landkreis Biberach), die Rote-Beete-Sauce ebenfalls aus der Feld-Wirtschaft in Bermaringen.

Zum Nachtisch gabs einen schwäbischen Rübli-Kuchen aus der Bäckerei Mast in Untersulmetingen (Landkreis Biberach). Schön saftig kann man ihn direkt aus dem Glas stürzen, und (wenn man will) durch zwei teilen. Muss man aber nicht.

Das Obst-Destillat aus der Brennerei Rössle in Seißen (Alb-Donau-Kreis) ist ein seeehr guter Abschluss. Wir hatten dann nämlich doch sehr reichlich gegessen, und das Schnäpsle hat gut aufgeräumt. Froh und glücklich sind wir danach ins Bett gefallen (naja fast, die Küche muss man dann leider trotzdem noch aufräumen).

Um es nicht zu vergessen: für die Stimmung gibts auch noch eine selbst gezogene Bienenwachskerze von Blumen Röder (Ulm) bzw dem RehaVerein Ulm.

Alles in allem also eine wirklich tolle Box. Wenn ihr also noch ein schönes Weihnachtsgeschenk für jemanden braucht, der gern gut und schwäbisch isst und sonst womöglich alles hat, dann schaut doch mal bei Gutes von hier vorbei.

Habt ihr denn schon Weihnachtsgeschenke? Ich hoffe ja doch, euch in den nächsten Wochen noch einige Ideen geben zu können, was Geschenke aus der Küche betrifft. Irgendwelche Wünsche?

Alles Liebe,
Ilka

Die Sieben-Schwaben-Box wurde mir von GUTES VON HIER / reg.io als kostenloses Rezensionsexemplar zur Verfügung gestellt. Meine Meinung bleibt davon unberührt. Ich schreibe, was ich denke.