Ihr Lieben,
die liebe Nigella hat es mir wirklich leicht gemacht. Ich könnte glatt noch eine Woche Nigella Express* dranhängen, weil wirklich viele leckere und vor allem schnelle Rezepte im Buch sind. Für alle Rezepte, die ich ausprobiert habe, habe ich in der Zubereitung maximal 20 Minuten benötigt. Plus Backzeiten, aber in der Zeit kann ich ja locker mein Babymädchen schaukeln.

So sah es wirklich aus (der Plan zum Vergleich):
Montag: Reste vom Pulled Pork (immer noch yummy)
Dienstag: Rumfort (Kartoffeln mit Würstchen und Kraut)
Mittwoch: Linguine mit Zitrone, Knoblauch, Thymian und Pilzen

 
Donnerstag: Schnitzel mit Kartoffel
Freitag: Maultaschen (Wunsch vom kleinen Mann), Bananenmuffins mit Schokostückchen

Samstag: Nudelauflauf mit Käse (auch Mac’n’cheese genannt)
Haben gut geschmeckt, war aber doch sehr, sehr mächtig. Auch kommt mir das Backen mit Kondensmilch doch irgendwie seltsam vor, das macht Nigella Lawson bei mehreren Rezepten.

Sonntag: Hähnchen mit Ahornsirup und Matschekartoffeln
Eigentlich sollten das Smahed potatoes werden, aber ich hatte keine Frühkartoffeln, hab sie deshalb geschält und naja, ihr seht das Ende vom Lied. Aber sie sind sehr lecker knusprig im Ofen geworden.

Fazit Nigella Express*: Super! Für die schnelle Alltagsküche wärmstens zu empfehlen.

Kochbuch der Woche 6/2016: Mädelsabend oder wie du mit köstlichen und schnellen Rezepten deine Freundinnen verwöhnst*

“Die besten Mädelsrezepte mit Verwöhngarantie” (Klappentext)
Entstanden aus einer Mütter-Mädelsrunde gibts in diesem Buch die Kapitel Brunch, Kaffeeklatsch, Diät, Partyfood, Im Nu gezaubert, “Multikulti” und Süße Sünden. Jede der Mädels hat was zu den Rezepten zugetragen, und man findet viele schöne Klassiker im Buch. Interessanterweise hab ich mich trotzdem schwer getan bei der Auswahl der Rezepte, wobei ich nicht weiß, ob es vielleicht einfach daran liegt, dass ich so wählerisch bin…

Wochenplan 6/2016

Montag: Reste Mac’n’cheese mit Salat
Dienstag: auswärts
Mittwoch: Caesar Salad (S.62)
Donnerstag: Kürbis-Mascarpone-Pasta
Freitag: Hackbällchen mit Mozzarella (S. 71)
Samstag: Pasta Bolognese
Sonntag: Reste

Woanders: INa hat eine Woche #kochbuchchallenge mitgemacht und darüber gebloggt. Bei Juliane gabs diese Woche lecker Kartoffel-Erbsen-Curry dank der #kochbuchchallenge.

Habt eine schöne Woche!
Alles Liebe,
Ilka

…mehr zur Kochbuch-Challenge und dem Wochenplan
Fazit Woche 1, Woche 2

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Das Buch Mädelsabend wurde mir als Rezensionsexemplar zur Verfügung gestellt.